5月22日，由公共卫生学院预防医学教研室、营养与健康课程（群）虚拟教研室主办，后勤管理处饮食服务中心承办的第五届“食事求是”食谱设计大赛决赛圆满落幕。大赛旨在响应全民营养周号召、普及科学膳食理念，推动专业实践与饮食文化深度融合。

为保障赛事的专业性、公平性与权威性，比赛特邀校外多名资深临床营养专家和公共卫生学院专业教师组成评审团，从临床营养、膳食搭配、营养配比等多个专业维度对参赛作品进行全方位、标准化评审。

比赛现场氛围热烈、秩序井然，展现出我校学子的扎实专业素养与创新思维。晋级决赛的参赛团队依次上台展示汇报，通过PPT阐述食谱设计理念、食材甄选依据、营养数据计算、适配人群及健康饮食亮点。参赛选手思路清晰、表达流畅，将专业理论知识与日常饮食结合，设计的食谱兼顾科学性、营养性、实用性与创新性，赢得现场评委、师生的一致好评。

近年来，后勤管理处饮食服务中心坚守“服务育人、健康育人”的理念，依托校内食堂，联动各学院开展饮食文化等特色活动，打破课堂与生活壁垒。此次承办食谱设计大赛，是助力校园健康教育、践行服务育人的举措。下一步，饮食服务中心将常态化开展营养科普、膳食创新、美食文化等系列活动，吸纳学生食谱设计成果，将科学膳食理念融入餐饮服务，优化菜品结构、提升品质，丰富校园饮食文化，全力为全校师生打造健康、营养、暖心的校园就餐环境，以餐饮育人助力师生身心健康发展。

    （后勤管理处供稿）                                                                                     （责任编辑 李韦函）